ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ:
Chardonnay 100%

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ:
ΠΓΕ Κως

ΑΠΟΔΟΣΗ ΑΜΠΕΛΙΟΥ – ΕΔΑΦΟΣ:
800 κιλά ανά στρέμμα – Μέσης σύστασης
αμμοπηλωδές και αργιλλοπηλωδες

ΜΕΘΟΔΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ:
Κρυοεκχύλιση και ζύμωση για 3 μήνες. Σε καινούργια δρύινα βαρέλια με τις οινολάσπες του

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:
Χρώμα χρυσοπράσινο, λαμπερό με πληθωρικά αρώματα τροπικών φρούτων και νότες μελιού σε φόντο βανίλιας.

ΑΡΜΟΝΙΑ ΕΔΕΣΜΑΤΩΝ:
Δένει αρμονικά με ψητά ψάρια , σολομό
και λευκά κρέατα

Πίνεται στους 8-10ο C