Petra Marinou Organic Mavrothiriko 0.75l

Όινος Ερυθρός Ξηρός

• Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαυροθήρικο (Γηγενής Ποικιλία Νήσου Κω) 100%
• Προέλευση: ΠΓΕ Κως
• Απόδοση Αμπελιού – Έδαφος: 800 κιλά ανά στρέμμα – Μέσης σύστασης αμμοπηλώδες και αργιλλοπηλώδες
• Μέθοδος Οινοποίησης: Μετά από προζυμωτική η κρυοεκχύλιση οινοποίηση εξελίσσεται με μικρές εκχυλίσεις για 4-5 εβδομάδες. Παλάιωση από 6-18 μήνες σε καινούργια γαλλικά βαρέλια
• Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Διαθέτει λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα, σύνθετο μπουκέτο μπαχαρικών με ώριμα φρούτα βατόμουρο, σταφίδα, καφέ και κακάο
• Αρμονία Εδεσμάτων: Συνοδεύει άρτια κόκκινα κρέατα στη σχάρα, κυνήγια και ώριμα κίτρινα τυριά

Πίνεται στος 14-16°C